随着网络上黑暗料理的流行，一些本应严肃的高校也不敢寂寞，草莓红烧肉、橙子鸡片、葡萄西红柿、苹果肉片……五花八门，简直让人眼界大开。

　　然而，最近又有高校食堂推出了一道“橙子蒸肉”，画风清奇，令人难以直视。

　　3月23日，湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋等再蒸熟。厨师胡师傅说，这道菜吃起来有股橙子的香味，一开始自己取名“橙子蒸肉”，后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深。

　　据悉，这已不是湖南大学二食堂第一次“菜品创新”了，此前他们还推出过菠萝蜜烧排骨、草莓烧肉、香蕉里脊、蓝瘦香菇……不仅经常出新菜品，还会分享菜品的烹饪方法。

　　网友们纷纷表示：“网红二食堂，你真是一刻也闲不住啊！”、“我想吃说真的”、“绝逼好吃，肉蒸蛋本来就是完美绝配，加上桔子皮的清香，蒸出来之后清新素雅的色彩搭配，如果再在蛋上加以薄荷叶点缀，绝对是夏日佳品”。

　　这道菜的流程是这样的：

　　1、去皮五花肉搅成肉泥，芹菜切米子，胡萝卜切米子，调味搅合在一起。

　　2、把橙子上面盖子切掉，并用勺子把橙子肉挖出来。

　　3、把调好味的肉泥灌到橙子里面，大约3分之一。

　　5、再打一个鸡蛋到橙子里面，进蒸汽柜蒸大约15分钟。

　　6、再在鸡蛋上面淋点蒸鱼油，盖山橙子盖。