
中新网佛山2月24日电(程景伟曾令华)过年吃年糕是中国人的传统习俗。2月24日(中国农历大年初九),在广东佛山长鹿旅游休博园,大批游客排队分享一个直径3米、重量达100多千克的特制大年糕。

糕点师傅用刀将大年糕切开。 曾令华 摄
据糕点师傅介绍,由于年糕太大,制作时十分费工夫,由三个经验丰富的糕点师傅联手调制而成。为了保证年糕的口感,所选用的原材料都是新鲜优质的。糕点师傅将糯米磨成粉,配上精选的红糖、红枣、芝麻、椰汁、水等,蒸制时竹篦子上先铺上一层香蕉叶,蒸熟出锅的大年糕红橙橙的,入口香甜软滑。

小朋友品尝年糕。 曾令华 摄
由于当天排队游客太多,糕点师傅用刀将大年糕切成均匀的一小块一小块,由工作人员装进小纸杯里,而后逐一由游客领取品尝。
据该景区方面介绍,当天先后有近万名游客品尝了这一大年糕。(完)
责任编辑:孙岚
图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。
频道推荐
- “冷资源”助力“冰雪游”2021/01/04
- 阿城区打造金源文化主题公园2021/09/06
- 网友爆料oner组合岳岳骗p:希望大家追正经明星2021/09/02
- 奥运冠军张雨霏:隔离期间能打游戏太爽啦!2021/08/27