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春来远山“魔豆”香——一杯咖啡里的山乡巨变
2022-03-25 06:53:00 来源:新华网 作者:吉哲鹏、杨静
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在云南普洱爱伲庄园咖啡有限公司内,工作人员在烘焙豆生产线上忙碌(2月22日摄)。新华社记者陈欣波摄
一批本土企业脱颖而出。在普洱爱伲庄园咖啡有限公司,挂耳包、烘焙豆生产线一片忙碌;在普洱昕艺咖啡馆,创业者施艺昕精心挑选的本地咖啡豆广受好评。“这是一种口感审美,我想让更多的人通过味蕾来感受远山的味道。”她说。
统计显示,云南已成为我国咖啡种植第一大省。2021年普洱咖啡种植面积达66.8万亩、产量4.6万吨,是全国咖啡产量、产值最高的地市,还带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30余万亩。