牛奶棚食品厂厂长谢荣敏介绍：按照市商务委的要求，牛奶棚食品要做8万5千份餐盒，在11月3号之前先备好5万份。包装好的产品入到领鲜物流的总仓，再拿到应急点备货。现在所有员工都加班加点，为进口博览会服务。备餐的常温餐盒，每样食品的保质期最短的也在6个月以上。所有的产品均定点、定库、定车、定人管理，并派专人驻厂生产，严把食品安全关。