光明乳业市场部品类总监林林表示：如果在其他冷链热链的餐企，发生突发情况的时候，我们将根据进口博览会指挥部的统一调配，来把这些应急的储备餐盒提供给参观者，届时可以提供给满足数万人的进餐需求。除了光明乳业成员企业牛奶棚食品是场馆内最大的应急备餐供应企业，21cake、7-11便利店和喜士多便利店等，也将准备常温备餐，应对大客流等突发情况时，可按需调拨。